不一樣的 蔥抓餅食譜 自從台灣疫情升級至三級警戒後，蔥編開始居家辦公，這段期間都沒有到外面用餐，思考簡單的蔥抓餅是否還有不一樣的做法，於是跟腦筋一轉，跟 毛毛毛起來 粉專聯繫，沒多久就收到一篇罪惡的 食譜 – 起司千層盒子😏😏😏 帶著蔥香味的麵皮、裹著濃濃的熔岩起司，再與豬肉的結合，看起來就真的很好吃，不對就是很好吃！不說了不說了，趕快提供邪惡滴食譜，大家和蔥編一起變胖😅😅😅
步驟（一）食材一樣都不能少哦
食材： 招牌拔絲蔥抓餅 、火鍋肉片（豬里肌、梅花豬、牛肉片均可）、蛋液、起司、焗烤起司、鹽巴、胡椒
步驟（二）起司與肉零距離
- 把購買回來的火鍋肉片來個疊疊樂唄，第一層先放一片肉，在肉上面在鋪上一片起司。（但是蔥編建議鋪兩片起司，超罪惡😋😋😋 ）
- 再蓋上另一片的火鍋肉片。
- 為了讓有更好的層次感，再鋪上另一層焗烤起司。（更罪惡惹😅😅😅）
- 一層肉、一層起司、一層肉、一層焗烤起司如此重疊，大約疊7至8片，最後在表面和翻面撒上適量鹽巴和胡椒。這樣就完成起司千層肉排咯！
步驟（三）裹起起司千層肉排
- 把弄好的起司千層肉排放在退冰的蔥抓餅上，將上下兩側折起來，稍微按壓結合固定。
- 接著再把抓餅的左右兩側也折起來，翻面把正面朝上，塗上蛋液，這樣就完成了起司千層肉排盒子咯。
- 把氣炸烤箱溫度設定在180度預熱5分鐘，把起司千層肉排盒子放入烤箱後，設定加熱十分鐘，再翻面加熱兩分鐘就完成了哦。
- 如果家裡沒有氣炸烤箱，可改用一般烤箱或下鍋油煎也可以喲。
- 附註：每家品牌烤箱的熱度不一，可斟酌自家的烤箱，調整溫度和時間。
🎉🎊登楞！登楞！登楞！🎉🎊
用刀子對切香氣噴噴的起司千層肉排盒子，撲鼻而來的除了原有的蔥香，淡淡的肉香，還有萬惡的起司奶香味，真的讓蔥編十分雀躍。隨著切開千層盒子，肉排之間的起司慢慢流出，超級罪惡的啦！一口要下去，肉汁混合著起司的奶香，肥是遲早的事情，但這麼好吃的起司千層肉排盒子，真的很推薦給愛吃肉肉的大家。快動手做起來唄！蔥編之所以推薦用招牌拔絲蔥抓餅，是因為它在2019年曾獲得素有食品界的米其林 – ITQI 比利時風味絕佳獎章 ，分量上也比其他的抓餅來得大片，十片裝約1400克，而且為了讓保持產品的新鮮，今年還特別改了 夾鏈袋 包裝喲，讓抓餅更容易保存，如果有興趣動手下廚，不妨試試這款簡單的起司千層肉排盒子吧。
食譜提供 ： 毛毛毛起來
食材提供：蔥阿伯台灣在地的好味道